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Entlang der Kiambu-Straße, etwa 12 Kilometer von der Hauptstadt Nairobi entfernt, gibt es eine Vielzahl von Geschäften, von Autohöfen über Supermärkte bis hin zu Gaststätten. In jedem von ihnen gibt es einige, die sich auf verschiedene Köstlichkeiten spezialisiert haben, darunter Nyama Choma – ein beliebtes kenianisches Gericht, bei dem im Grunde genommen Fleisch über einem…